Se você ama frango, vai adorar esta receita de coxa de frango à moda francesa! Em poucos passos, transforme um prato simples em algo especial e aconchegante.
Ingredientes necessários
Para preparar a deliciosa coxa de frango à moda francesa, você vai precisar de alguns ingredientes básicos. Aqui está a lista:
- 4 coxas de frango – de preferência com pele para mais sabor.
- 1 colher de sopa de azeite – isso vai ajudar a dourar as coxas.
- 2 dentes de alho picados – dê um toque especial na receita.
- 1 cebola média picada – para deixar tudo mais saboroso.
- 1 ramo de alecrim fresco – combina muito bem com frango.
- Sal e pimenta a gosto – tempere conforme seu gosto.
- 1 limão – o suco vai dar um frescor à carne.
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e vão tornar seu prato incrível!
Como preparar e assar
Preparar e assar a coxa de frango à moda francesa é fácil e rápido. Siga estes passos:
- Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Isso é importante para que o frango asse por igual.
- Tempere as coxas com sal, pimenta e o suco do limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Isso ajudará a carne a absorver o sabor.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Coloque as coxas de frango com a pele virada para baixo. Doure por cerca de 5 a 7 minutos.
- Adicione a cebola e o alho picados na frigideira. Mexa tudo e cozinhe por mais 2 minutos.
- Transfira tudo para uma assadeira. Coloque o alecrim por cima e leve ao forno.
- Asse por cerca de 40 a 45 minutos ou até a carne estiver bem cozida e dourada. Você pode verificar usando um termômetro de cozinha. A temperatura interna deve ser de 75 graus Celsius.
Desfrute do seu prato quentinho e saboroso. Simples assim!
Fonte: Pais e Filhos
